Bio-Zeremonieller Kakao

Beschreibung

BIO-ZEREMONIELLER KAKAO

KAKAOMASSE, KAKAOPASTE

Unser Bio zeremonieller Kakao oder Kakaomasse in Rohkost-Qualität stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft in Peru. Nachhaltigkeit sowie umweltschonender Anbau und fairer Handel sind unsere Prinzipien.

Diese Kakaopaste auch als ritualer Kakao bekannt, ist ein reines Naturprodukt ohne jegliche Zusätze. Er steht für einen absichtsvollen und dankbaren Umgang mit der Kakaopflanze und Pachamama (Mutter Erde). Unsere Kakaopaste wird, wie in Peru, aus schonend gerösteten Criollo Kakaobohnen handgemacht hergestellt. Die Verarbeitung unseres Kakaos findet so sanft wie möglich statt und gewährleistet, dass alle wertvollen Inhaltsstoffe der Kakaobohnen erhalten bleiben. Verarbeitet wird unser Kakao in Liebe, Dankbarkeit und Hingabe nach dem Wissen unserer alten Kulturen. Dies ermöglicht eine wundervolle und tiefgehende Erfahrung während Ihren Zeremonien.

Unser Kakao ist auch für die heiße Schokolade und als Rohstoff für Konditoreiwaren geeignet.

VERWENDUNG

Für die heiße Schokolade werden 50 g unserer Schokolade (2 Stücke) in 1 lt Wasser oder Milch mit Zimtstange (1/3 Portion) und Nelken (3 Stuck) 5-10 Minuten gekocht. Nach Wunsch mit Bio-Zucker (Dattelzucker oder Kokosblütenzucker aus unserem Sortiment) süßen.

Für die Kakao-Zeremonie: 25-35 g Kakaomasse in 250 ml Wasser schmelzen lassen bei geringe Hitze. Zu servieren leicht mit Pffefer, Kardamom, getrocknete Rosenblätter und nach Wunsch mit Chili und Rohzucker abschmecken.

ZUTATEN:

100% Kakaobohnen aus kontrolliert biologischem Anbau
vegan, glutenfrei, cholesterinfrei, Rohkostqualität, 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe

BESONDERHEITEN:

Bio Produkte
Öko-Zertifizierung: DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft: Peru

* Wir verpacken unsere Produkte in Papiertüten, damit vermeinden wir Plastikmüll.

LAGERUNG

Lichtgeschützt, Kühl und trocken lagern

VERKEHRSBEZEICHNUNG

Bio Zeremonieller Kakao