Bio Kakaopulver nicht alkalisiert 10-12% Fett

Bio Kakaopulver, nicht alkalisiert und stark entölt (10–12 %) – für ein unverfälschtes, intensives Kakaoaroma.

Über das Produkt

Das Bio Kakaopulver von Pachamama Früchte wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen hergestellt. Nach der Ernte werden die Bohnen fermentiert, schonend getrocknet und anschließend in den Niederlanden verarbeitet.

Im Gegensatz zu stark verarbeitetem Kakaopulver wird dieser Kakao nicht alkalisiert. Dadurch bleibt der ursprüngliche Charakter der Kakaobohne erhalten – mit einem intensiven, natürlichen und leicht herben Aroma.

Anschließend wird der Kakao stark entölt (10–12 %), wodurch ein besonders feines Pulver mit konzentriertem Geschmack entsteht, das sich ideal für Getränke und Rezepte eignet.

Vorteile auf einen Blick

• 100 % Bio Kakaopulver
• verarbeitet in den Niederlanden
• nicht alkalisiert (natürliches Aroma erhalten)
• stark entölt (10–12 %)
• feine Pulverstruktur
• intensiv, kräftig und leicht herb
• ohne künstliche Zusatzstoffe

Verwendung in der Küche

Bio Kakaopulver ist vielseitig einsetzbar und sorgt für ein intensives Kakaoaroma in Speisen und Getränken.

Besonders geeignet für:

• Kakao und Heißgetränke
• Smoothies und Shakes
• Desserts und Süßspeisen
• Backrezepte
• Müslis und Frühstücksbowls

Das feine Pulver lässt sich leicht einrühren und gleichmäßig in Rezepten verarbeiten.

Nachhaltigkeit & Qualität

Bei Pachamama Früchte verbinden wir hochwertige Bio-Qualität mit nachhaltiger Herkunft und plastikfreier Verpackung.

• aus kontrolliert biologischem Anbau
• schonend verarbeitet
• nicht alkalisiert
• plastikfrei verpackt
• naturbelassen

FAQ

Was bedeutet „nicht alkalisiert“?

Nicht alkalisiertes Kakaopulver wird ohne Behandlung mit Alkali hergestellt. Dadurch bleibt das natürliche Aroma der Kakaobohne erhalten.

Was bedeutet „stark entölt“ (10–12 %)?

Der reduzierte Fettanteil sorgt für ein feines, gut lösliches Pulver mit besonders intensivem Geschmack.

Wo wird das Kakaopulver verarbeitet?

Die Verarbeitung und Entölung des Kakaopulvers erfolgt in den Niederlanden.