Weiße Bio-Quinoa
5,00 € - 187,00 €
Weiße Bio-Quinoa
Super nährstoff- und eiweißreich
Das glutenfreie Wunderkorn der Inkas, 100 % Bio-Quinoa
Herkunft: Ayacucho – Peru
Hersteller: Solid Food Europe
Pachamama-Früchte
10,00 € – 7,48 € / kg
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Lieferzeit: 1-2 Tage
Beschreibung
Weiße Bio Quinoa Fairtrade
Unsere peruanische weiße Bio-Quinoa hat eine mild-nussige Note. Sie hat einen angenehm süßlichen Geschmack und nimmt beim Kochen andere Aromen auf. Deswegen sollte man sie mit frischen Kräutern, Gewürzen oder einfach nur mit Butter kochen. Sie passt perfekt zu allerlei Pfannengerichten, ob mit Fisch, Fleisch oder Gemüse. Und auch als Zutat für einen Salat oder eine süße Nachspeise ist die weiße Quinoa perfekt geeignet. Nach dem Kochen ist die weiße Quinoa luftig-locker, und wunderbar geschmeidig.
Trocken und dunkel gelagert, sind alle Sorten lange haltbar.
Wie alle andere Quinoa-Sorte ist die weiße Quinoa sehr Nährstoffreich. Weil sie alle neun essentiellen Aminosäuren enthalten. Dies ist bei dem pflanzlichen Lebensmittel außergewöhnlich. Zudem schlägt der Reichtum an Mineralien, Vitaminen, bioaktiven Pflanzenstoffe und ist zudem noch glutenfrei.
Beispielsweise liefert Quinoa mehr Phosphor und Calcium als Weizen oder Roggen, sowie mehr als doppelt so viel Eisen und 50% mehr Vitamin E wie Weizen.
Besonders Menschen, die unter Migräne leiden, bemerken oft eine ausfallend positive Wirkung des Mineralienwunders Quinoa. Als hervorragende Quelle für Magnesium (70% mehr als in Weizen oder Roggen) hilft Quinoa die Blutgefäße zu entspannen und beugt auf diese Weise jener Gefäßverengung vor. die für Migräne so charakteristisch ist.
Das ist gut für Menschen mit Unverträglichkeiten (Glutein). Wegen der Mangel an Klebereiweiß der Quinoa wäre unmöglich Brot oder Kuchen zu backen. Aber in der Bäckerei findet man trotzdem häufig Brot aus Pseudogetreide – das ist dann möglich, wenn Pseudo- und richtiges Getreide vermischt werden.
Aufgrund dessen, dass Quinoa glutenfrei ist es besonders für Glutenallergiker und Menschen mit Getreideunverträglichkeiten wie Weizenallergien wunderbar geeignet.
Abschließend lässt sich sagen: Quinoa stellt eine wunderbare wohlschmeckende Gelegenheit dar, ihre Gesundheit zu schützen und zu stärken. Dies gilt nicht nur für Menschen, die an Migräne oder Unverträglichkeiten leiden, sondern für alle die sich gesund ernähren wollen.
Nährwerte
Mehr Information findet Ihr hier.
Auf unserer Website schreiben wir leckere und traditionelle REZEPTE. Unser Partner “Mundo Sano” bemuht sich ständig leckere vegetarische und vegane Gerichte mit Quinoa für die Kundschaft zu vorbereiten. Mundo Sano verwendet für seine Gerichte unsere weiße Bio Quinoa Fairtrade.
Zubereitung von Quinoa
Quinoa in einen Kochtopf geben, dazu Wasser geben und nach Geschmack salzen und während 15-20 Min. kochen lassen. Nach Wunsch mit einem Schuss Öl beträufeln.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | n. v. |
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Verkaufsgröße | 500 g, 1 kg, 5 kg, 25 kg, 10 kg |
Anzahl | 1 X …, 2 x …, 3 X …, 4 X …, 6 X …, 10 X … |
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